江西泰丰果业出口有限公司

      南丰蜜桔”有着1300多年的栽培史，它以皮薄、核少、汁多无渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富，。“南丰蜜桔”浑身是宝，鲜销比其它柑桔价格都高出50%以上而且市场需求长盛不衰，桔汁加工成营养可口的果酒、饮料，桔皮、桔核可提取香精、桔油，广泛用于制药和化妆护肤品，桔渣生产生物肥，广泛用于果树和蔬菜。

     南丰蜜桔是江西省南丰县的传统地方特色产品，早在15世纪前后，由于蜜桔味美质优，经济价值比朱桔好，蜜桔生产渐兴，蜜桔名称便被载入明正德《建昌府志》“果之属桃、李，桔有火桔、

   甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。十年前，江西省南丰县便建起了人工繁殖甲鱼基地，而且得到最大限度的推广。当时，泰丰果业公司还未正式成立公司，但已经在江西省南丰县建立了数个甲鱼养殖池，甲鱼数千只，现有甲鱼数早已逾万只，常年想各地酒店、饭店、养殖厂等供应甲鱼蛋、甲鱼幼苗及甲鱼等。

   甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称。
 
    甲鱼的药效作用鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位

    近年来，关于甲鱼的营养价值和保健作用研究也日益增多，而甲鱼蛋作为一种营养价值很高的天然食物，在其保健作用已日益得到重视。

    甲鱼蛋作为中国传统的名贵药材之一，其功效早在《本草纲目》中便有记载，但关于其营养价值、保健作用及食用安全性的研究在国内外均较罕见。甲鱼的营养价值和保健作用已基本得到研究证实。 目前还缺乏甲鱼干粉的营养成分数据，按照甲鱼中水分含量75%来推算，甲鱼蛋粉中多数营养成分的含量与甲鱼相当，且其氨基酸和脂肪酸组成也与甲鱼类似，但钙含量远高于甲鱼，因此甲鱼蛋亦是一种营养价值很高的天然药食两用动物产品。

泰丰果业出口有限公司在未成立之前便开始养殖甲鱼，目前已具有近十年的养殖历史，拥有多处大型养殖场,野生养殖场等, 常年为各地养殖场、养殖户、孵化场等供应甲鱼蛋及相关产品，数量不限，长期合作，价格从忧！

        泰丰果业出口有限公司（The Taifeng fruit industry export Limited company），始创立于1998年，是一家以从事南丰蜜桔的种植、栽培、生产与销售为主，同时经营各种名、忧、特农产品，并集农、林、渔、牧为一体的综合性出口贸易公司！公司占地面积12000平方米，拥有员工280余人，其中管理人员和技术人员35人，工人245人。泰丰果业的奋斗口号是“信誉第一，客户至上”，多年来一直受到中外新老客户的青睐和好评！经过公司全体员工近十年的努力，泰丰的的产品已经远销欧美、港澳台、东南亚等地区!

泰丰果业在江西、福建、湖南等各地拥有几十处种植园、养殖基地，依托各地区独厚的天然气候条件、土壤环境和地理优势，经营范围已由以前的单一品种，发展成南

       碰柑，又称芦柑，属于桔类，是我国桔类栽培中最优良的品种之一。江浙一带叫芦柑（现在也叫碰

柑了），湖南，广西叫碰柑，广东叫广柑，只是因为芦柑市场知名度较好，出名得早，但以江浙一代口

感最佳。其果形高扁圆或扁圆，单果重110－150克，果皮橙黄色或黄色，有光泽，易剥离，囊瓣肥大，

汁胞大，汁多味浓，脆嫩爽口，品质极佳。   

        碰柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣；味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感

，风味独特，饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖

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自古以来，南丰人民创造出许多地方名菜名点，属赣菜范畴。

地方名菜中最受人们喜爱的有以下几种：炒尖脆 其主料为猪下水中的腰、肝、心、肚之尖部和瘦肉切薄片，全都是精华之料，配以大蒜或蒜苗、冬笋、香菇，同炒而成，因其油温高，煸炒时间短，成菜后，口感脆嫩爽口，且料尖味脆而得其名。炒鱼丝 其原料制作讲究，烹制精细，成菜后，质地嫩滑，清香爽口，有别于其他地区的炒鱼丝，现被收录于《赣菜文化名典》。鱼丸和蛋菇 均为汤菜，是宴席上常用菜肴，且普及于百姓家庭，它的做功复杂，工序多，成品菜要求不硬不软，细嫩、鲜滑、松脆、可口。东坡肉 其煮肉、卤肉、炸肉等工序很有讲究，与其他地区的不同点，主要是油炸猪肉时，其肉皮层一定要炸起小孔，成菜后，金黄发亮，吃时油而不腻，香嫩可口。1970年在庐山召